Udon nudle

うどん Udon- vodič kroz svet gracioznih nudli

Šta se to zapetljalo u Fine sushi baru&japanese restoranu? ? Udon nudle! Sve što niste znali… Japanska kuhinja je kolevka debeljuškastih nudli od gustog pšeničnog brašna. Japanci ih obično serviraju u toploj supu jednostavne forme. Tradicionalno udon jelo, mora da sadrži debele nudle i blagu supu uglavnom sačinjenu od dashi-ja, mirina i soja sosa. Najčešće…

Okinava sushi dijeta- raznovrsno, zdravo, ukusno, drugačije

Svi smo uživali u proteklim praznicima.  Odmorili smo se, videli svoje najdraže, neki od nas su putovali, a jedno je sigurno, svi smo preterali sa unošenjem kalorija, što kroz alkohol, što kroz  tradicionalne specijalitete koji su nezaobilazni u danima praznika. Vraćanje radnim navikama i manje uzbudljivom načinu života, pomalo iscrpljeni, opiremo se svakodnevnici i sastavljamo…

Sushi – Nutritivne vrednosti

Beograd i sushi Današnjica diktira ubrzan način života, a sve veći broj ljudi shvata značaj zdrave hrane. U raskoraku sa manjkom slobodnog vremena i zdravog načina života, pre svega zdrave ishrane, ljudi su sve više priklonjeniji sushiju, kako varijanti izuzetne nutritivne vrednosti koja ne zahteva mnogo vremenskog ulaganja. .. Zato ovaj trenutak kada sushi dostiže…

Fine meni

Meni Fine meni je podeljen na Hoso maki (tradicionalne tanke rolnice,koje sadrže najčešće samo jedno punjenje i seku se na 6 kom). Ura-futoi maki (prevrnuta debela rolnica) i Futomaki (na japanskom ,,Futo“ znači debelo dok ,,maki“ označava motanje, s toga ove rolnice predstavljaju kompletan obrok, obimne su i seku se na 10 komada odnosno zalogaja). Zatim Chirashi…

Fine Sushi bar and our family

         Fine Sushi Bar rođen je novembara 2012. godine, na Vračaru, sa idejom tradicionalne ali i moderne varijante sushija.           Fine Sushi Bar, za par godina postojanja, ugostio je viđenije ljude Beograda, ali i goste iz Japana, koji su afirmisali njegov kvalitet i autentičnost.        …