FINE SUSHI BAR – novine

by jelena | Apr 3, 2015 | bar, fine, Nenad Andric, restoran, sushi, vino, vinovnik

 Fine Sushi Bar – kako je sve počelo …Na jesen 2012. godine, pokrenuli smo priču satkanu od snova, o malom, skoro porodičnom sushi baru, u duhu tradicije, kakav koncept smo i danas zadržali.Sa kolektivom koji funkcioniše od sada tih več davnih dana, sa...

wasabi – 6 razloga zašto ga trebamo jesi

by jelena | Feb 22, 2015 | antioksidans, detoks, detox, imunitet, ren, sushi, vasabi, wasabi, zdravlje

Šta je vasabi Pravi wasabi dolazi od korena stabljike vasabija koji je sličan konzistenciji svežeg đumbira – naučno poznata biljka kao Wasabia japonica. To je deo porodice Cruciferae i rođak biljkama poput kupusa, karfiola, brokolija, rena i sslačice. Rizom Vasabija...

Okinava sushi dijeta- raznovrsno, zdravo, ukusno, drugačije

by jelena | Jan 14, 2015 | dijeta, finesushibar, ishrana, okinava, sushi, suši, zdravlje

Svi smo uživali u proteklim praznicima.  Odmorili smo se, videli svoje najdraže, neki od nas su putovali, a jedno je sigurno, svi smo preterali sa unošenjem kalorija, što kroz alkohol, što kroz  tradicionalne specijalitete koji su nezaobilazni u danima praznika....

Zašto treba jesti SUSHI? 8 razloga!

by jelena | Dec 22, 2014 | afrodizijak, dijeta, finesushibar, ishrana, lepota, sitost, Uncategorized, zdravlje

Fusion roll Spider roll Odgovori na pitanja zašto treba jesti sushi! Počevši od najvažnijeg, a to je uvek zdravlje! 1.  NUTRITIVNO BOGAT. Suši je važan izvor omega-3 masnih kiselina, koje su bitne za funkcionisanje mozga i održavanje zdravlja srca. Japanci jedu između...

Čarolija sushi soseva – đumbir, vasavi i soja sos

by jelena | Dec 2, 2014 | đumbir, sauces, wasabi, yuzu

Sushi sosevi su moderan dodatak savremenom sushiju. Osim soja sosa, sushi je ranije retko bio ,,začinjen” dodacima i sosevima.  Tradicionalni sushi je ipak stremio jedinstenom ukusu, bez dodatnih aroma i sastojaka. Tako, na primer, Edo sushi stil je...