Sve o MISO pasti – istorija, geneza, nutritivna vrednost, ukus, vrste

Sve o MISO pasti – istorija, geneza, nutritivna vrednost, ukus, vrste

ŠTA JE MISO? Miso pasta nije uobičajena namirnica za nas, ali polako, sve veći broj ljudi uviđa neke od zdravstvenih pogodnosti koje ona pruža, što je čini sve popularnijom. Osim tog Akamiso supa od crevene miso paste a što je bogata proteinima, vitaminima (naročito B 12) i mineralima, miso pasta je vrlo ukusna i daje [...]
wasabi – 6 razloga zašto ga trebamo jesi

wasabi – 6 razloga zašto ga trebamo jesi

Šta je vasabi Pravi wasabi dolazi od korena stabljike vasabija koji je sličan konzistenciji svežeg đumbira – naučno poznata biljka kao Wasabia japonica. To je deo porodice Cruciferae i rođak biljkama poput kupusa, karfiola, brokolija, rena i sslačice. Rizom Vasabija ima zelenkastu boju iznutra. Japan - jednom rečju ,,spoj modernog & tradicionalnog", pri čemu tradicija [...]