by jelena | Oct 11, 2016 | dijeta, fine sushi bar, ishrana, japanke, japanski restoran, kako da smršamo, Naomi Moriyama, principi ishrane, raznovrsna ishrana, sushi, Uncategorized, zdrava hrana, zdravlje
10 razloga zašto se Japanke ne goje i ne stare ,,Dobro, funkcionalno i zdravo telo je ultimativni modni stav”, Kiyokazu Washida, modni kritičar Namerno počinjemo našu priču citirajući ovog japanskog modnog kritičara. Vitalnost organizma, mladolikost i vitka...
by jelena | Mar 3, 2016 | 3 kg manje, dijeta, hrana, mršavljenje, plan dijete, sushi, vegetarijanska, voda, zdravo
Mart označava kraj zime i opominje na proleće. Proleće nagoveštava leto, a svaka pomisao na leto podseća nas na višak kilograma koje smo nataložili tokom proteklih zimskih dana. Mart je sigurno dobra prekretnica za zdravije zalogaje i osećaj lakoće koji nas čini...
by jelena | Jan 22, 2016 | Blair's Mega Death Sauce, blog, čili, death sauce, finesushi, habanero, hot, hrana, ljuto, mega death, paprika, pikantno, skala, skovil, spicy, sushi, Uncategorized, Vilbur Skovil, Volim ljuto
Volimo ljuto?! 151. godišnjicu rođenja Skovila, američkog faramaceuta, obeležićemo jednom pikantnom pričom! Vilbur Skovil rođen je 22. januara 1865. godine. Prvobitno je bio farmaceut, a u istoriji ostao je zapamćen kao stvaralac takozvanog Skovil senzornog testa, a...
by jelena | Dec 29, 2015 | hrana, osećaj prijatnosti, ukus, umami
Sve što MORATE da znate! Šta je UMAMI? To je, najprostije rečeno, peti ukus! Pored slasti, kiselosti, gorčine i slanog ukusa, ovo je peti, zasebni ukus, koji je možda najnezahvalnije opisivati. Zašto se baš naziva UMAMI? To je pozajmljena reč iz japanskog, a može...
by jelena | Nov 26, 2015 | japansko piće, rakija, sake, tokuri, tradicionalno, vino
清酒 Sake. Sve što niste znali o ovom jananskom piću! Ekspanzija sushi kulture, donela je u svoja nedra, drevno japansko piće-SAKE! ,,Japanski liker”, ,,pirinčana rakija” ili ,,pirinčano vino”, toplo ili hladno, odgovarićemo na sve dileme koje ste...