лучшие суши белграда
od strane Jelena | окт 31, 2014 | zdrava hrana, Адрес, Белграде, Доставка, лосось, Меню, Нигирисуси, Прекрасный, роллы, суши, тунец, Тэмакидзуси, Урамаки, Хосомаки |
лучшие суши белграда
ваш любимые суши
доставка по всему Белграду!
ЕСЛИ У ВАС ЕСТЬ ВОПРОС, ПОЗВОНИТЕ +381 61 315 22 98
СПАСИБО!
лучшие суши белграда
Адрес: улица Hadji Djerina, 28,
Добро пожаловать в прекрасный суши-бар в Белграде – FINE SUSHI BAR!
Мы рады представить вам наше меню, и надеемся, что вы сможете найти здесь своё любимое блюдо.
Суши
лучшие суши белграда
Меню на русском
Хосомаки, что означает «тонкие роллы», – один из основных видов роллов. Их начинка, как правило, состоит только из одного ингредиента, максимум из двух. Поэтому они получаются тонкими – примерно 2 см в ширину. В хосомаки нори находится снаружи.
Хосомаки («тонкие роллы»)/6 штук
Негиторо /Negitoro / тунец под острым соусом, лук;
Сяке маки/ Sake Maki/ лосось;
Mагуро маки /Tekka Maki/ тунец;
Kappa маки/ огурец;
Авокадо маки/ авокадо;
Тако маки/ осьминог, огурец, соус;
Футомаки
Футомаки, или так называемые «толстые роллы», – это большие суши цилиндрической формы, снаружи которых находится нори. Футомаки имеют толщину около 3-4 сми ширину 4-5 см. В них может быть два или три вида начинки. Ингредиенты должны гармонично сочетаться не только по вкусу, но и по цветовой гамме, поэтому «толстые роллы» не только вкусные, но и красивые.
Футомаки («толстые роллы»)/10 штук
*Футомаки с крабовым мясом/10 штук/крабовое мясо, сибас, зеленая икра летучей рыбы (тобико), лук, огурец;
*Футомаки с лососем/10 штук/ лосось, тунец, огурец, черная икра летучей рыбы (тобико), авокадо
Тирасидзуси
Тирасидзуси – не совсем обычный вид суши, существенно отличающийся от роллов и нигири по внешнему виду. Это так называемые «рассыпные суши», которые подаются в тарелке в виде определенным образом приготовленной смеси.
Тирасидзуси («рассыпные суши»)/ 330 гр.
Лосось, авокадо, рис;
Тунец, авокадо, рис;
Сибас, авокадо, рис;
Урамаки
Рулеты среднего размера с двумя и более видами начинки. Главное отличие от других видов маки заключается в том, что рис находится снаружи рулета, а нори – внутри, поэтому урамаки называют «рулетами наоборот». Урамаки выглядят так: посередине располагается начинка, обернутая слоем нори, следующий слой – рис, посыпанный кунжутом или икрой летучей рыбы.
Урамаки («рулет наоборот») /8 шт.
Калифорния /крабовое мясо/авокадо/кунжут
Сибас ролл /Suzuki roll /сибас/огурец/кунжут/
Ролл с лососем и огурцом / лосось/ огурец/ кунжут
Флорида / лосось / авокадо/ кунжут
Филадельфия/ лосось/ сливочный сыр/ лук
Горячий ролл с лосоcем/ лосось/ кунжут
Ролл с тунцом и авокадо / тунец, авокадо/ кунжут
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Pоллы с рукколой/8 шт.
Роллы без риса, обернутые в рисовую бумагу
Лосось с рукколой/Лосось, руккола, сливочный сыр или авокадо
Тунец с рукколой/Тунец, руккола, сливочный сыр или авокадо
Сибас с рукколой/Сибас, руккола, сливочный сыр или авокадо
Вегетарианский ролл/руккола, авокадо, морковь
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Фьюжн роллы/8 шт.
Ролл в рисовой бумаге/огурец, сливочный сыр, укроп
Bегетарианский ролл/огурец, укроп, морковь, авокадо
Сиэтл/авокадо, сливочный сыр, копченый лосось
Cвежий Сиэтл/ Seatle Fresh/ огурец, сливочный cыр, сырой лосось
Пикантный хрустящий ролл / креветка, авокадо, пикантный соус
Ролл с маринованным лососем/маринованный лосось, пикантный соус роллы обжарены в панировке
Ролл с маринованным лососем в панировке/ маринованный лосось, японский майонез, зеленый тобико
Радуга/ огурец, черная икра летучей рыбы (тобико), лосось, авокадо
Ролл с маринованным сибасом / маринованный сибас, чесночный соус, укроп
Ролл с угрем/ ell roll/ японский майонез, красная икра летучей рыбы (тобико), авокадо, угорь
Морской дракон /гребешки, японский майонез, авокадо и красная икра летучей рыбы (тобико)
Кани рору /kani roru / свежие мясо краба, японский майонез, перец
Нигирисуси (Нигирисуши)
Нигирисуси – самая распространенная разновидность суши. В состав нигирисуси входит продолговатый спрессованный рис, немного васаби и тонкий слой начинки, который должен покрывать рис. Возможен вариант, когда нигирисуси связывают тонкой полоской нори.
Нигирисуси/1 шт.
Сяке (филе свежего лосося)
Кунсей (филе копченого норвежского лосося) Могуро (филе свежего атлантического тунца) Идзуми тай (филе морского окуня) Эби (суши с королевскими креветками (эби)
Тако (щупальца морского осьминога)
Унаги кунсей (копченый речной угорь)
Суши авокадо
Хотате (филе морского гребешка)
Гуакан-маки
В переводе с японского языка gunkan – это «военный корабль». Такое название связано с тем, что внешне эти суши действительно напоминают маленькие кораблики. Имеет овальную форму, рис спрессован ладонями и обрамлен полоской нори по краям.
Гункан-маки/1 шт.
Гуанкан-маки с тобико (красный, черный, зеленый)
Гуанкан-маки с кани (свежие мясо краба)
Гуанкан-маки с икрой (красная лосось икра)
Сашими
Сашими (сасими) – это традиционное японское блюдо, которое готовится из свежей сырой рыбы. Часто из тонких ломтиков рыбы формируют различные композиции в форме цветов и иероглифов. Для приготовления сашими сырую рыбу нарезают небольшими ломтиками и подают на плоском деревянном блюде. Блюдо с сашими может состоять из всевозможных сортов рыбы, к нему также подают овощи.
Сашими/150 гр.
Сашими с лососем
Сашими с тунцом
Сашими с сибасом
Смешанный сашими/200 гр.
Тэмакидзуси/1 шт.
Руккола хотатэ (руккола, гребешок)
Эби авокадо (креветка, авокадо, пикантный соус)
Зеленая склянка (рисовая бумага, лосось, лук, огурец)
Суп/220 мл
Красный мисо-суп (грибы шиитаке, бамбук, водоросли вакамэ)
Белый мисо-суп (лук, водоросли нори, тофу)
Суп с креветками/красный суп (креветки, лук, тофу, морковь)
Салат/150 гр.
Вакамэ (водоросли вакамэ, кунжут, огурец)
Эдамаме (зеленые соевые бобы)
Десерт
Сладкий ролл/8 шт.- банан(нутелла, банан, рисовая бумага, рис)
Cладкий ролл/8 шт. – апельсин (нутелла, апельсин, рисовая бумага, рис)
Умебоши ролл/6 шт–(мед, умебоши Японская слива, лист мяты)
Наши оригинальные соусы:
Острый соус на основе японского майонеза
Острый соус на основе соевого соуса
Чесночный соус на основе японского майонеза
Кунжутный соус на основе японского майонеза и соевого соуса
Соус Унаги (соус для угря)
Японский майонез
Дополнительно:
– имбирь
– васаби
– рис для суши
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Доставка
