Nekoliko ,,sushi anegdota” koje ćete pamtiti! :)

U proteklih godinu dana, tim poznavalaca i ljubitelja japanske kuhinje radio je na pisanju bloga, na kome ste mogli da pronađete odgovore na (skoro) sva vaša pitanja! –Najčitaniji blog u proteklih 365 dana bio je: ,,5 najčešće postavljenih pitanja u vezi sa sushijem!”  Najviše su nas iznenadili čitaoci iz Indije i Švedske. (सुशी ) 🙂…

Sushi revolucija

Današnjica diktira ubrzan način života, a sve veći broj ljudi shvata značaj zdrave hrane. U raskoraku sa manjkom slobodnog vremena i zdravog načina života, pre svega zdrave ishrane, ljudi su sve više priklonjeniji sushiju, kako varijanti izuzetne nutritivne vrednosti koja ne zahteva mnogo vremenskog ulaganja.  Osnovni sastojci za suši sadrže prirodno  sadrže nizak nivo masti,…

Fine menu

http://www.finesushies.com/ Fine meni je podeljen na Hoso maki (tradicionalne tanke rolnice,koje sadrže najčešće samo jedno punjenje i seku se na 6 kom). Ura-futoi maki (prevrnuta debela rolnica) i Futomaki (na japanskom ,,Futo” znači debelo dok ,,maki” označava motanje, s toga ove rolnice predstavljaju kompletan obrok, obimne su i seku se na 10 komada odnosno zalogaja).  Zatim Chirashi…